这厢刚消毒完

    那厢细菌就来了

    此次实验，实验员共提取11个样本，其中包括消毒柜内壁和存储于消毒柜内餐具表面的细菌样本，检测其细菌总量和大肠菌群数。消毒柜程序执行1小时后，其内壁的几个样本中，几乎未发现有活跃的细菌。然而，实验人员2小时后再对消毒柜内壁进行取样实验时，细菌已明显增加，其中2个样本的增加速度最快，每平方厘米细菌分别增加了50个和340个。餐具中虽然暂未发现致病的大肠杆菌，但疾控专家称，时间一长，必然会出现交叉感染。

    对于很多家庭而言，家用消毒柜不仅用于餐具的消毒，还有碗架的功能。如果没经常清洗，就是细菌滋生的窝点。“很多人可以发现，家中的消毒柜内不仅黏附着油渍、水渍，底部也常发现蟑螂尸体。”疾控人员称，高温消毒过程中，柜内将产生大量的水蒸气，回温后这些水蒸气转化为水分滞留在消毒柜内部，这样的环境有利于细菌滋生。

    潮湿的环境蟑螂爱

    消毒柜也要常擦拭

    消毒柜内竟发现“小强”尸体，此情此景必然使居家的主妇们惊呆不已。但疾控专家称，没有定期清洁、保持干燥的消毒柜，箱内出现蟑螂的概率非常高，尤其厨房作为家庭蟑螂的聚集地，消毒柜箱内适宜的温度、湿度和油渣受到蟑螂的青睐。

    针对消毒柜内出现蟑螂踪迹的话题，在微博上，有不少网友吐槽。一名多年从事厨具销售的业内人士称，该情况的出现不仅与厨具的密封性能有关，与消毒柜日常的使用情况同样关系密切，“如果消毒柜一直保持干燥，就很难有蟑螂了。”

    如何正确使用消毒柜？专家建议，消毒柜程序执行完毕20分钟后，需要将消毒柜开门通风，最好用干净的抹布擦拭其内壁，消除残余的水蒸气，使其保持干燥。此举不仅可防止箱体生锈，还能避免霉变，防止细菌与餐具发生细菌交叉感染